03 Wissen-Snack: Grundlagen der Düngung

Der Kurs „Grundlagen der Düngung“ vermittelt praxisnahes Basiswissen für die Verkaufsberatung im Gartencenter.

Man lernt darin:

• Was Düngung bedeutet – gezielte Nährstoffversorgung, weil natürliche Kreisläufe im Garten oder Topf unterbrochen sind.

• Organische vs. mineralische Dünger – Unterschiede in Herkunft, Wirkungsweise und Vor- und Nachteilen, inkl. Anwendung bei Kübel- und Topfpflanzen.

• Makro- & Mikronährstoffe – Funktionen von Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, Calcium, Schwefel sowie Spurenelementen (z. B. Eisen, Zink).

• Wirkung der Nährstoffe in der Pflanze – wie sie aufgenommen, transportiert und eingebaut werden (z. B. Stickstoff in Proteinen, Magnesium im Chlorophyll).

• Typische Mangelerscheinungen – wie man Schadbilder (Chlorosen, Blattverfärbungen, Blütenendfäule) erkennt und richtig zuordnet.

• Düngung in der Praxis – Dosierung, NPK-Werte auf Verpackungen verstehen, Dünger passend zu Jahreszeit und Pflanzenphase auswählen, typische Fehler vermeiden.

• Besonderheiten bei Topf- & Kübelpflanzen – kleine Substraträume, Einfluss des Gießwassers, geeignete Produkte (Flüssigdünger, Depotdünger, Stäbchen).

• Nachhaltigkeit in der Düngung – gezielte Gaben statt Überversorgung, Vermeidung von Grundwasserbelastung, Einsatz kombinierter oder organischer Alternativen